Dům číslo popisné 39
Budova se nachází při křižovatce
ulice Hradní a
náměstí Práce. V indikační skice z roku 1827 je budova na místě
zakreslena. V indikační skice z roku 1871 je budova uvedena
i s číslem 39. V roce 1901 byla dokončena menší přístavba
prodejny tabáku Jana Drexlera. Samotná budova v té době
patřila jeho bratru Karlu Drexlerovi.

Budova č. 39 zakreslena na indikační skice z roku 1871
(autor neznámý) Dne 21. prosince 1957 objekt odkoupili manželé František a
Františka Lžičařovi (není zatím jisté, zda přímo od Drexlerů
či již od jiného majitele). V roce 1980 zdědila dům dcera Jiřina Řehůřková a syn František Lžičař. V průběhu 80. let (snad
kolem roku 1983) byl objekt vykoupen
Adamovskými strojírnami. Ve znaleckém posudku je
výstavba budovy odhadována na rok 1804. Celková cena byla v
té době stanovena na 40 758,– Kčs. Strojírny budovu
využívali ke skladovacím účelům.
Přestavba objektu na uzenářství:
Dne 13. listopadu 1990 budovu odkoupil Josef Dvořák a jeho
manželka Anna Dvořáková, kteří
zde zřídili prodejnu řeznictví a uzenářství.
Vstup do budovy byl situován od náměstí Práce, proto byla
odbourána cca 10metrová část stávajícího betonového oplocení
s reklamou Adamovských strojíren. Ze soklu betonového
oplocení byla vytvořena terasa s přístupem do objektu. Zásobování bylo řešeno z
druhé strany domu – ze dvora. Uvnitř budovy byly
projektovány místnosti prodejny, bourárny, sklady, lednice,
mraznice, sociální zařízení, a další technické místnosti. Celkové rozpočtové náklady
rekonstrukce byly vypočítány na 684 tisíc Kčs.
Dne 11. dubna 1994 bylo vydáno kolaudační rozhodnutí, které
povolilo užívání dokončené stavby. Dne 28. listopadu 1994 bylo
vydáno rozhodnutí o změněn způsobu užívání, čímž došlo ke
změně části objektu na provozovnu bufetu.

Řeznictví a uzenářství v roce 2005
Přestavba na restauraci:
V roce 2007 vypracoval projektant Ing. Petr Krejčeřík na
základě požadavku nového majitele a investora firmy AC DELTA, spol.
s r. o. projektovou dokumentaci, která řešila přestavbu 1. NP
budovy na hospodu. Dispozičně hospoda využívá prostory po
řeznictví a uzenářství, jen se změnilo využití jednotlivých
místností. Objekt je rozdělen na technické zázemí hospody
(sklady piva, kotelna) a sociální zařízení (wc muži, wc
ženy, wc personál, šatna), úklidová místnost, hospoda,
kuchyně a salonek pro uzavřenou společnost. Dne 28. června
2007 bylo vydáno kolaudační rozhodnutí.
Později byla opravena také terasa a vyměněno její zábradlí.

Průčelí Hradní restaurace v roce 2012
Zdroje:
Městský úřad Adamov, archiv stavebního úřadu, inv. č. 39,
neuspořádané spisy.
Městský úřad Adamov, archiv stavebního úřadu, inv. č. 35,
Řeznictví p. Dvořák, Technická zpráva, str. 1, z ledna
2007.
Městský úřad Adamov, archiv stavebního úřadu, bez inv. č.,
AC DELTA – Hradní 39, Technická zpráva, str. 6, z ledna
2007.
Městský úřad Adamov, archiv stavebního úřadu, bez inv. č.,
AC DELTA – Hradní 39, Kolaudační rozhodnutí, str. 1, z
28.6.2007. |